潮汕风水八字在潮汕地区被广泛地应用于人生规划、婚姻匹配、职业选择等方面，能够提供人们生活的指引。
然而，对于该八字是否可信，仍存在不同的观点。
首先，潮汕风水八字是依据农历出生时间来算出的，因此需要准确的出生时间。
如果出生时间不够准确或计算方法不准确，就会产生偏差，这种情况下便不可信。
其次，潮汕风水八字是一种建立在中国传统哲学、文化、宗教和历史等基础上的学说，不同的文化和宗教对此可能持有不同的观点和异议。
因此，对于个别人来说，潮汕风水八字可信与否可能因为其文化和宗教背景的不同而有所不同。
最后，人生是一个复杂的过程，其中包含人们自身的努力、环境的影响以及偶然因素的影响等诸多因素。
潮汕风水八字只是其中的一个方面，它提供的指引也需配合自身的努力和其他的因素进行判断和取舍。
综上所述，潮汕风水八字是一种在潮汕地区广泛存在的学说，不同的人和文化、宗教对其可信程度可能有所不同，但其仍可作为人们生活规划的参考之一。
我们应该在不排斥它的同时，也要保持理性和客观，把它作为辅助工具，取其精华，去其糟粕。