济宁糁汤：一道传统鲁菜 济宁糁汤，是山东济宁地区传统的鲁菜之一。
糁汤由糁米制成，是一种米饭粒碎的食物。
糁汤的制作方法独特，将米浆经过发酵后慢慢煮沸而成，口感软糯细腻，十分可口。
糁汤的主料除了糁米外，还需加入肉类、蔬菜等多种食材。
糁汤中加入的猪肉肥瘦相间，加上鲜嫩的鱼肉、冬菇、芋头、香菜等，营养价值与美味程度均属一流。
糁汤做法多样，可随着鲜菜季节的变化选择制作，不管是夏天清爽的糶莲糁汤还是冬天温暖的萝卜糁汤，都各有独特风味。
济宁糁汤历史悠久，其起源甚至可追溯到唐朝。
传说唐朝大诗人王之涣曾在讲学之余赴济宁踏青旅游，因饥肠辘辘，流落到一个小村庄，得到了当地百姓煮的糁汤，因为恰好在春季食用，故得名“春粥”。
后来，糁汤因制作简单，口感鲜美，深受济宁人民的喜爱。
如今，济宁糁汤已经成为了当地人推崇的美食，也深受外地游客青睐。
在济宁品尝一碗正宗的糁汤，不仅是一种风味的美食之旅，更是走进历史文化的体验之旅。